Walking Dinner Catering

Dynamisch dining concept voor interactieve events

Gasten bewegen zich vrij tussen verschillende stations. Culinaire verwennerij in meerdere gangen.

Wat is een walking dinner?

Een walking dinner is een innovatief diningconcept waarbij gasten staand genieten van meerdere gangen fingerfood. Dit zorgt voor een dynamische sfeer met veel interactie en netwerkmogelijkheden.

In plaats van klassiek aan tafel te zitten, bewegen gasten zich tussen verschillende food stations waar telkens nieuwe kleine gerechten worden geserveerd. Dit maakt het ideaal voor bedrijfsevents, huwelijken, jubilea en andere feestelijke gelegenheden.

Voordelen

  • Dynamische sfeer
  • Veel variatie
  • Gasten netwerken
  • Gastronomische presentatie
  • Verrassingseffect
Vraag uw offerte aan

Walking Dinner Formules

Van basis tot gastronomisch - kies uw niveau

Basis

Classic Walking

Ideaal voor kleinere budgetten

  • 4 gangen fingerfood
  • 3-4 hapjes per gang
  • Mix koud & warm
  • Dessert station
  • Service inbegrepen
Offerte aanvragen
Aanbevolen

Premium Walking

Onze meest gekozen formule

  • 5 gangen fingerfood
  • 4-5 hapjes per gang
  • Live cooking stations
  • Dessertbuffet met friandises
  • Vol serviceteam
Offerte aanvragen
Luxe

Gastronomic Walking

High-end culinaire experience

  • 6-7 gangen fingerfood
  • 5-6 hapjes per gang
  • Chef live cooking
  • Premium dessertbuffet
  • Exclusief serviceteam
Offerte aanvragen

Opbouw van een walking dinner

Zo verloopt een typische walking dinner avond

1
Welkomstdrankje

Amuse-bouche en welkomstdrankje bij aankomst

2
Gang 1-2

Koude hapjes en delicatessen

3
Gang 3-4

Warme hapjes en live cooking

4
Dessert

Dessertbuffet en koffie/thee

Voorbeeld menu

Impressie van een Premium Walking Dinner

Menu volledig aanpasbaar naar uw wensen, dieetwensen en budget

Gang 1 - Koude verwennerij
  • • Gerookte zalm blini met crème fraîche
  • • Carpaccio rolletje met Parmezaan
  • • Vitello tonnato op crostini
  • • Caprese spiesje met balsamico
Gang 2 - Warme start
  • • Mini vol-au-vent met kipragout
  • • Garnaalkroket met remoulade
  • • Kaaskoekje met kruidenkaas
  • • Champignon gevuld met gehakt
Gang 3 - Live cooking
  • • Wok met verse groenten en scampi
  • • Mini hamburger slider
  • • Verse pasta met truffelsaus
  • • Kipspiesje met satésaus
Gang 4 - Dessert
  • • Mini tiramisu
  • • Chocolademousse
  • • Verse fruitsalade
  • • Friandises & koffie/thee

Complete service

Materiaal & opstelling

Food stations, servies, bestek, glaswerk en decoratie.

Servicepersoneel

Professioneel team voor bediening en live cooking.

Opruimen

Afwassen, opruimen en uw locatie netjes achterlaten.


Vraag een offerte aan

Vertel ons over uw event en ontvang een offerte op maat

Catering voor elk event

Van zakelijk tot privé, van klein tot groot

Hoe werken we?

Van eerste contact tot de dag zelf

1
Kennismaken

We luisteren naar uw wensen, event type, aantal gasten en budget. Zo krijgen we een goed beeld van uw event.

2
Offerte op maat

U ontvangt een gedetailleerde offerte met menuvoorstellen die perfect aansluiten bij uw event en budget.

3
Voorbereiding

We regelen alles: ingrediënten, personeel, materiaal en logistiek. U hoeft zich nergens zorgen over te maken.

4
Uitvoering

Op de dag zelf zorgen we voor een vlekkeloze uitvoering. U en uw gasten kunnen volop genieten!

Onze services

Wij bieden meer dan alleen eten

Menusamenstelling

Op maat gemaakte menu's die perfect aansluiten bij uw event, seizoen en voorkeuren. Ook vegetarisch en vegan mogelijk.

Levering & opbouw

We leveren op locatie en zorgen voor de complete opbouw van buffetten, tafels en decoratie volgens uw wensen.

Bediening

Professioneel en vriendelijk bedieningspersoneel dat zorgt voor een vlekkeloze service tijdens uw event.

Bar service

Van koffiebar tot cocktailbar - we verzorgen ook alle drankjes voor uw event, inclusief barpersoneel.

Decoratie

We denken graag mee over de sfeer en decoratie zodat alles perfect aansluit bij het thema van uw event.

Afruiming

Na het event ruimen we netjes alles op. U vindt de locatie schoon en opgeruimd terug.

Heeft u specifieke wensen of voorkeuren?

Wij stellen graag een assortiment op maat voor u samen!

Vegetarische opties
Lactosevrije kazen
Glutenvrije begeleiding
Biologische producten
Streekproducten
Verschillende formaten

Jarenlange ervaring
Vers & lokaal
Stijlvol gepresenteerde gerechten